Ingredienti:
3 fette di Seitan homemade tagliate spesse
1/2 patata
1/2 cipolla
sale
pepe
olio evo
curry
1 rametto di rosmarino
Procedimento:
Tagliate la patata e la cipolla molto sottili. Prendete una teglia e della carta forno. Adagiate sulla carta il letto di patate e cipolle e sopra metteteci il seitan tagliato a fette non troppo sottili. A questo punto condite il tutto e chiudete con della carta stagnola oppure fate il cartoccio direttamente con la carta forno. Infornate a forno preriscaldato a 200° per 25 minuti.
Variante:
L’ho fatto anche con aglio, pomodoretto fresco e prezzemolo..una bontà 