Ingredienti:
250 g di seitan al naturale
verdure bollite nel brodo di cottura del seitan
1/2 panetto di tofu
pangrattato qb
sale qb
spezie secondo i propri gusti
Procedimento:
Mettete le verdure bollite, il seitan e il tofu nel mixer e frullate il tutto. Ottenuto un trito abbastanza grossolano prendete il coppapasta e create i burger su di un vassoio foderato con della carta forno. A questo punto mettete il vassoio così com’è nel surgelatore. Il giorno dopo, quando saranno ormai congelati, prendete tutti i burger e chiudeteli nei sacchetti “gelo”così da occupare meno posto nel frizer… et voila… il gioco è fatto!