Archivi del mese: Gennaio 2014

Giappozuppetta

Pubblicato il 11/01/2014 da crueltyfree

Ingredienti: lenticchieorzo zenzero fresco alloro aglio cipolla carota patata sedano alga miso salsa di soia garam masala noodles cannella chiodi di garofano Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti nella pentola a pressione, curarsi di chiudere in un fazzoletto di cotone bianco … Continua a leggere→

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Involtini di riso profumato in foglia di vite

Pubblicato il 11/01/2014 da crueltyfree

Ingredienti: 1+1/2 bichiere di riso basmati profumato 3 bicchieri di acqua 4 foglie di vite in salamoia 4 chiodi di garofano 1 stecca di cannella 1 foglia di alloro semi di papavero pepe rosa sale Procedimento: Mettere l’acqua sul fuoco … Continua a leggere→

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Vellutata di zucca con tris sfizioso

Pubblicato il 11/01/2014 da crueltyfree

Ingredienti per la vellutata: 1 trancio di zucca 1 patata 1 carota sale pepe un goccio di olio evo Ingredienti per le polpette: riso basmati carota aglio prezzemolo semi di papavero pan grattato Ingredienti per le cipolle in agrodolce: cippollette … Continua a leggere→

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Spiedini con purè

Pubblicato il 11/01/2014 da crueltyfree

Ingredienti spiedino: 1/2 peperone rosso 1 panetto di tofu al naturale 1/2 porro 2 foglie di vite in salamoia tofu al naturale Ingredienti per il purè: 3 patate latte di soia qb olio evo qb noce moscata pepe sale Ingredienti … Continua a leggere→

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